Piata Djemaa El Fna, Divertisment maxim - Partea a III-a

Data trecută am vorbit despre latura culinară a Pietei Djemaa El Fna din Marrakech, iar astăzi vă voi descrie un pic partea de divertisment.

Aşa cum am mai spus în alt episod, Djemaa El Fna este un imens teatru în aer liber. Un spectacol extraordinar care te captivează şi îţi taie respiraţia. 

Cine sunt actorii? Oameni de rând sau oameni înzestraţi cu calităţi speciale. Ei sunt dresori de şerpi, dansatori, acrobaţi, toboşari, povestitori, fachiri, predicatori ai Coranului, ghicitori în stele, desenatori de tatuaje cu henna, organizatori de jocuri, vânzători de apă, vraci, şi poate că ar mai fi şi alţii pe care încă nu i-am descoperit.

Piaţa Djemaa El Fna este un loc fantastic! 

Tatuajele cu henna

Piaţa e plină de femei care desenează tatuaje cu henna. Pe un scăunel, sub o umbreluţă stau cam toată ziua şi încântă turiştii prin artă. Unele sunt mai talentate, altele sunt mai la început de drum. Toate au un catalog din care îţi poţi alege tatuajul dorit şi locul unde vrei să fie desenat. 

Ce trebuie reţinut aici, şi puţini o ştiu, este că henna pe care o folosesc acestea este uneori amestecată cu diverse chimicale care pot afecta pielea, cauzând iritaţii sau chiar arsuri. Henna naturală are întotdeauna culoarea roşiatică - maronie, niciodată neagră! De obicei, ele te întreabă cu ce culoare vrei tatuajul? Ar fi mai înţelept să alegi roşul. 

Vânzătorii de apă

Ei sunt cei care dau un plus de culoare Pieţei Djemaa El Fna. 

Sunt întotdeauna îmbrăcaţi într-un costum roşu, cu o pălărie cu boruri largi, cu ciucuri viu coloraţi, căteva pahare legate de costum, un clopoţel din care sună şi te cheamă să bei din apa rece stocată într-un burduf din piele de capră. 

Gustul este un pic neobişnuit, dar trebuie să încercaţi şi experienţa asta. 

Un pahar de apă costă 1 - 2 Dh.

Dansatorii şi acrobaţii

Sunt fenomenali! Poţi să stai ore în şir să îi priveşti fără să te plictiseşti. Îmbrăcaţi în costume tradiţionale, viu colorate, aceştia prestează de la dansurile marocane sau berbere, până la dansurile mistice, cele de transă. Numerele de acrobaţie sunt spectaculoase. Circ de calitate în toată regula. 

Tobele din Djemaa El Fna

Nu prea am cuvinte să vă descriu senzaţia pe care o ai la auzul lor şi cam ce vibraţii îţi produc în corp. E fantastic! Sunetul lor se aude pretutindeni în piaţă. Ritmurile variază de la cele mistice - Gnawa, Issawa, la cele pop - chaabi, la folclorul tradiţional marocan - Ahwash, la cele de petrecere şi nuntă - Dakka lmarakchiya şi multe, multe altele. Foclorul marocan este extrem de bogat şi extrem de spectaculos. Din curiozitate, puteţi da o căutare pe "you tube" pentru a auzi ritmurile menţionate mai sus. 

Dresorii de şerpi

Pentru ei cam trebuie să scoţi bani din buzunar dacă vrei să faci poze. Prima data când am fost în Marrakech nu am ştiut asta şi am făcut o poză cu şerpii şi nenea ăla de le cântă şi îi pupă, moment în care unul dintre dresori a venit direct la mine şi a zis ceva în arabă, ce evident că nu am înţeles, dar după tonul folosit nu suna deloc bine. 

Văzând asta m-am făcut şi eu că plouă. Ăsta nimic. A dat-o pe franceză, engleză, spaniolă (am uitat să vă spun că ăştia îs şi mari "poligloţi"). De fapt, omul cerea bani, dar ca să îl enervez mai tare m-am făcut că nu ştiu nicio limbă străină. S-a ţinut după mine prin toată piaţa strigând Money, Money, ba la un moment dat a vrut să îmi ia aparatul foto din mână, fază la care l-am trimis undeva pe româneşte şi mi-am scos colţii la vedere. M-a lăsat în pace în cele din urmă, dar întâmplarea a fost cam urâtă. Deci, cu dresorii mai uşor că ăştia îs cam "naşpa". 

La fel am păţit şi cu nenea cu maimuţa. Mai amuzant însă la maimuţe e că sunt dresate să se uite în decolteul doamnelor, spre deliciul bolnav al proprietarului.

Povestitorii, vracii, ghicitorii în stele

Au leacuri pentru orice, spun poveşti cu sutele, recită versete din Coran şi atrag foarte mulţi oameni în jurul lor, în special pe vorbitorii de limba arabă, deoarece toate povestirile sunt în arabă. Acesta este şi un mod  cinstit al celor sărmani de a câştiga bănuţi pentru a-şi ajuta familia.

Jocurile din Djemaa El Fna

Unul dintre jocurile amuzante din Djemaa El Fna este "pescuitul sticlelor de suc". Ţi se dă o undiţă improvizată, cu o buclă la capăt şi trebuie să pescuieşti de guler sticlele care sunt poziţionate la căţiva metri în faţa ta. E foarte amuzant şi distracţia costă câţiva dirhami. Dacă câştigi, ţi se dă o sticlă cu suc. 

Cam asta ar fi doar o mică parte din divertismentul oferit de Piaţa Djemaa El Fna din Marrakech.

În articolul următor vă voi da câteva ponturi despre shopping-ul în Maroc şi bazarurile din Marrakech. 

Piata Djemaa El Fna, inima Marrakech-ului - Partea a II-a

Pe toată perioada şederii noastre în Marrakech, nu a existat seară în care să nu mergem în Piaţa Djemaa El Fna. Străzile care duc spre piaţă sunt pline de oameni, de magazine şi standuri care au spre vânzare tot soiul de lucruri. 

Sucul din trestie de zahăr

Pe una din acele străzi am văzut pentru prima dată în viaţă un aparat care face suc din trestie de zahăr. Modul de preparare este relativ simplu. Trestia se introduce în aparat şi se obţine un suc delicios, cu numeroase beneficii pentru sănătate. Pe un carton aşezat lângă aparat era scrisă o listă cu beneficiile acestui suc, printre care: dizolvă pietrele la rinichi, remediu împotriva gripei, a gâtului inflamat şi a febrei, ajută digestia, combate constipaţia, scade colesterolul, fortifică stomacul, rinichii, inima şi ochii. Un pahar de suc costă în jur de 6 Dirhami, cam 3 lei.

Merită încercat, este foarte gustos!

Sucul de portocale

În Piaţa Djemaa El Fna e plin de standuri cu portocale. De la fiecare stand vânzătorii te cheamă să bei un suc proaspăt, însă modul acestora de abordare poate fi uneori deranjant. Dar aşa e în Maroc. Comerţul şi negociatul preţurilor presupune multă răbdare şi mult tact. Faptul că sunt foarte multe standuri de acest gen face concurenţa mare şi atunci şi tehnicile prin care se atrag clienţil sunt care de care mai inventive. 

Un pahar de 400 ml cu suc de portocale costa în jur de 4 - 5 Dirhami, aproximativ 2 - 3 lei. La cerere poţi să cumperi şi o sticlă de 2 l de suc proaspăt preparat în prezenţa ta şi astfel să ai în rucsac ceva vitaminizant de băut în permanenţă.

Tarabele cu supă de melci

Personal am gustat foarte puţin din supa de melci, doar din curiozitate, şi nu mi-a plăcut deloc. Zeama în care erau fierţi melcii era în schimb foarte condimentată, aromată şi foarte gustoasă. Astfel de tarabe sunt în permanenţă înconjurate de clienţi.  

Restaurantele şi tarabele cu mâncare din Djemaa El Fna

Dacă ţi-e foame, atunci în Djemaa El Fna eşti în locul potrivit. Peste tot mâncare. De la frigărui, grătare din carne de miel, vită, pui, capră, până la zecile de sortimente de tajine (preparat tradiţional marocan despre care voi vorbi pe larg în alt episod), couscous, harira (o supă marocană excelentă cu năut, linte, sos de roşii şi condimente), salate de tot felul, sandvişuri, kefta (un soi de pârjoluţe marocane foarte bune) şi multe altele.

Prima dată mi-a cam fost frică să cumpăr vreun fel de mâncare gătit acolo. Serviciile de salubritate lasă mult de dorit. Înainte de a lua loc la o masă ai grijă ca localul sau taraba să îndeplinească cât de cât normele igienice şi sanitare. Nu te aştepta la lux. Poate că tocmai atmosfera asta de dezordine îî dă acest farmec incredibil acestui loc. Dacă vă întrebaţi câte toxiinfecţii alimentare am făcut în Maroc, vă spun sincer NICIUNA. 

Bucătăria marocana este foarte bogată în preparate gustoase. E imposibil să nu iţi placă măcar un preparat culinar marocan. 

Preţurile sunt mici, iar mâncarea excelentă. Cei mai pretenţioşi sau mai mofturoşi, poate că vor strâmba din nas, dar cine vine în Maroc trebuie să o lase mai uşor cu critica şi să fie deschis către astfel de experienţe. Ăsta e farmecul călătoriei în Maroc.

Ponturi

1. Fii sigur că ai înţeles foarte bine preţul produsului pe care vrei să îl cumperi şi notează-l pe o hârtie. În felul acesta vânzătorul nu va putea să îţi spună că a fost o neînţelegere.

2. Fii atent la cât de curate sunt paharele din care serveşti sucurile.

3. Fii atent să nu ţi se dea suc îndoit cu apă. Mă refer la cele care sunt preparate pe loc; sucul de portocale, mandarine, grepfrut, trestie de zahăr.

4. Fii atent la carnea din care ţi se prepară frigărui sau grătare. 

5. Încearcă mâncarea tradiţionala marocană; Tajine, Couscous, Harira. Este excelentă.

6. Nu consuma decât apă îmbuteliată. Cea mai bună este apa Sidi Ali sau Ciel. Merge şi apa Bahia. 

7. E bine să ai mereu în geantă şerveţele umede dezinfectante.

8. Fiind ţară islamică, nu ai să găseşti niciun preparat din carne de porc. 

9. Preţuri aproximative: suc de portocale 4 - 5 Dh, suc trestie de zahăr 6 Dh, tajine de la 25 Dh în sus, supă de melci 5 Dh pentru melci, 1 -2 Dh pentru supă (sunt clienţi care vor doar melcii, fără zeamă).

Ca idee, 1 Euro reprezintă aproximativ 10 Dh şi aproximativ 4,5 lei.

Urmareste aventura in noul episod Piata Djemaa El Fna - Divertisment maxim in Marrakech